„Die Gastronomie ist für mich das Herzstück unserer Stadt – ein Ort, an dem Gemeinschaft, Kultur und Lebensfreude zusammenkommen. Deshalb möchte ich sie gezielt stärken und dafür sorgen, dass Emsdetten ein noch offeneres, einladenderes Gesicht zeigt – für Touristen, Reisende und natürlich für uns Einheimische. Wir brauchen Angebote, die zum Verweilen einladen und unserer Stadt diesen besonderen Charme verleihen. Besonders wichtig ist mir, das Miteinander unserer Gastronomen zu fördern, damit aus gemeinsamen Ideen und Aktionen ein Emsdetten entsteht, das vor Leben sprüht.“